Mes Meilleurs Experiences Culinaires en Chine:
1) Jean Georges Restaurant (Shanghai)
Service: 8/10
Cuisine: 9,5/10
Atmosphere: 8/10
Originalite: 9/10
Cadre/Deco: 9/10
Total: 43,5 / 50
2) Spoon by Ducasse (Hong Kong)
Service: 9/10
Cuisine: 9/10 Atmosphere: 8/10 Originalite: 8/10 Cadre/Deco: 9/10 Total: 43 / 50
3) M on the Bund (Shanghai)
Service: 9,5/10
Cuisine: 7,5/10 Atmosphere: 8/10 Originalite: 8/10 Cadre/Deco: 9/10 Total: 42 / 50 4) Shintori Restaurant (Shanghai)
Service: 7/10
Cuisine: 8/10 Atmosphere: 7/10 Originalite: 9,5/10 Cadre/Deco: 8/10 Total: 39,5 / 50 5) Sens & Bund (Shanghai) Service: 6/10
Cuisine: 6/10 Atmosphere: 6/10 Originalite: 8/10 Cadre/Deco: 8/10 Total: 34 / 50
Alors voila c'est l'histoire d'une grande histoire d'Amour entre un pays et un homme (un vrai !) avec ses prises de tete et ses humeurs, mais une histoire d'Amour de longue haleine (10 ans deja...) et qui n'est pas pret de se terminer.
Ce site est a l'adresse de tous ceux qui comme moi-meme se sont implantes (ou ont dans l'intention de venir s'expatrier) dans ce pays o combien difficile mais envoutant, et qui au fil des annees change a une vitesse impressionnante, tant au niveau humain qu'architectural.
Je relate dans ce site tous les bons moments passes dans divers etablissements, comme La Seine a Guangzhou et a Shanghai, Bleu Marine a Pekin ou encore La Villa a Tsingdao, en attendant bien sur le prochain... J'y decris toutes les surprises culinaires que j'ai pu y trouver, notamment a Canton et donne quelques informations utiles pour les nouveaux venus.
Je dedie ce cahier de brouillon a ma Merveilleuse Xiao Na, mes deux familles et a ma petite Naomi Khan.
Elle est fin prete, la nouvelle tour de la BTV (Beijing Television)... Un autre batiment futuriste qui abritera encore des milliers d'employes... Decidement ils n'arretent jamais, ces chinois...
L'Hotel Grand Hyatt de Shanghai, le plus haut perche du monde et dont le lobby commence au 53eme etage (et qui va jusqu'au 88eme etage)se trouve a Pudong, dans la Tour Jinmao... 555 chambres... De la folie...
Pres du lac de Shichahai, dans la rue des bars... Une tres belle fresque qui m'a tout de suite attire l'oeuil... Charmante, la Dame du Lac...
C'est pas une tenue... Elle fait peur a tous les gosses a la sortie de l'ecole... Il n'est pas effraye, le gosse sur la photo ?
Une belle image qui vous prouve l'efficacite productive des autochtones...
Une pub-truquage trouvee sur internet. Il y a encore du boulot...
Un nouveau complexe immobilier de Pekin (SOHO jianwai) qui n'est pas tout a fait acheve. Dans le fond un autre nouveau complexe, le Yintai Centre qui comprendra le futur Park Hyatt Hotel de Beijing... Fou, fou, fou...
Bon appetit a tous ceux qui finissent de manger en ce dimanche lumineux et ensoleille (Je parle du temps a Pekin)... A l'ordre du jour, une autre specialite "exotique" des autochtones: La soupe de Cafards d'eau... A croire que le craquant du cafard est un plus par rapport au boeuf...
Le fruit de deux cultures (Francaises et Chinoises), j'ai nomme: Mademoiselle Naomi Khan Collet, ma fille, en train de faire sa maligne (et moi en train de pedaler) sur le pseudo-lac de Shichahai... Une boule de nerf et un moulin a paroles...
Le projet de nouvelle ville ecologique a Dongtan (sur l'ile de Chongming pres de Shanghai) , le premier de ce genre en Chine, va etre developpe sur 630 hectares... Et devrait etre le lieu de villegiature d'un demi-million d'ames Chinoises...
| Mai 2012 | ||||||||||
| L | M | M | J | V | S | D | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |||||
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | ||||
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | ||||
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | ||||
| 28 | 29 | 30 | 31 | |||||||
|
||||||||||
Commentaires