Mon Edito

Mes Meilleurs Experiences Culinaires en Chine:

1) Jean Georges Restaurant  (Shanghai)

Service: 8/10

Cuisine: 9,5/10

Atmosphere: 8/10

Originalite: 9/10

Cadre/Deco: 9/10

Total: 43,5 / 50

2) Spoon by Ducasse (Hong Kong)

Service: 9/10

Cuisine: 9/10

Atmosphere: 8/10

Originalite: 8/10

Cadre/Deco: 9/10

Total: 43 / 50

 3) M on the Bund (Shanghai)

Service: 9,5/10

Cuisine: 7,5/10

Atmosphere: 8/10

Originalite: 8/10

Cadre/Deco: 9/10

Total: 42 / 50

4) Shintori Restaurant (Shanghai)

Service: 7/10

Cuisine: 8/10

Atmosphere: 7/10

Originalite: 9,5/10

Cadre/Deco: 8/10

Total: 39,5 / 50

5) Sens & Bund (Shanghai)

Service: 6/10

Cuisine: 6/10

Atmosphere: 6/10

Originalite: 8/10

Cadre/Deco: 8/10

Total: 34 / 50

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Restaurants

 

 

Alors voila c'est l'histoire d'une grande histoire d'Amour entre un pays et un homme (un vrai !) avec ses prises de tete et ses humeurs, mais une histoire d'Amour de longue haleine (10 ans deja...) et qui n'est pas pret de se terminer.

Ce site est a l'adresse de tous ceux qui comme moi-meme se sont implantes (ou ont dans l'intention de venir s'expatrier) dans ce pays o combien difficile mais envoutant, et qui au fil des annees change a une vitesse impressionnante, tant au niveau humain qu'architectural.

Je relate dans ce site tous les bons moments passes dans divers etablissements, comme La Seine a Guangzhou et a Shanghai, Bleu Marine a Pekin ou encore La Villa a Tsingdao, en attendant bien sur le prochain... J'y decris toutes les surprises culinaires que j'ai pu y trouver, notamment a Canton et donne quelques informations utiles pour les nouveaux venus.

Je dedie ce cahier de brouillon a ma Merveilleuse Xiao Na, mes deux familles et a ma petite Naomi Khan.

W3C

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Concours

  • Mimi et les Poissons (23/09/2006 publié dans : Ma vie en Chine )
    Petit achat de poissons pour ma petite Naomi, dans le centre de Pekin.
  • Grammaticalement incorrect (23/09/2006 publié dans : Bizzareries & Chinoiseries... )
    Une nouvelle pancarte: S'il vous plait, ne restez pas...
  • Naomi Khan, le Retour (16/09/2006 publié dans : Ma vie en Chine )
    Mademoiselle Naomi Khan au Reveil... 5 minutes apres, un peu mieux reveillee... Et la fofolle commence son cinema pour la journee... On fait la tete cinq minutes... Plus que deux minutes... Et ...
  • Executions (16/09/2006 publié dans : Vieilles Photos de Chine )
    Ce n'est pas joli a voir, je sais, mais c'est pourtant ce qui est arrive en Chine il y une trentaine d'annees maintenant...
  • La Chaine du Chaud-Froid (16/09/2006 publié dans : Bizzareries & Chinoiseries... )
    Qui c'est qui va manger du cochon bien frais ce soir ? C'est pas moi...
  • Intentionellement (16/09/2006 publié dans : Bizzareries & Chinoiseries... )
    Traduction assez mignonne: S'il vous plait, tombez en faisant attention...
  • L'Emprise des sens (14/09/2006 publié dans : Vieilles Photos de Chine )
    Je pense que je n'ai pas besoin de detailler de quoi parle cette photo... En France, on a fait ca jusqu'a Louis XVI... Le "bon" vieux temps...
  • Pour les hommes (14/09/2006 publié dans : Bizzareries & Chinoiseries... )
    Des toilettes pour les hommes vraiment "hommes"....
  • Un peu de geographie (14/09/2006 publié dans : Ma vie en Chine )
    Bon eh bien moi, j'ai encore du boulot: Du Nord au Sud, je suis alle dans le Liaoning, Beijing (Pekin) ou je reside actuellement, la Provine du Hebei, le Shandong (ou se trouve Tsingdao) , le ...
  • Expressif... (14/09/2006 publié dans : Bizzareries & Chinoiseries... )
    Ca a le merite d'etre clair : Ne pensez meme pas a vous garer ici...
  • L'annee du Chien... (13/09/2006 publié dans : Bizzareries & Chinoiseries... )
    ...Mais a quand, l'Annee du chat ?
  • 4 etoiles (13/09/2006 publié dans : Bizzareries & Chinoiseries... )
    Oui, en Chine, les Toilettes 4 etoiles, cela existe aussi... Avec diplome delivre par l"Administration du Tourisme de Pekin"... Eh bien, voila qui nous rassure pour les Jeux Olympiques de Pekin en ...
  • l'Autocritique (13/09/2006 publié dans : Vieilles Photos de Chine )
    On ne perdait pas son temps a taper sur les hauts dignitaires pendant la Revolution Culturelle. Mao lachait ses gardes rouges (Certaines fois des enfants) qui martyrisaient et humiliaient tous ...
  • Une nouvelle marque... (13/09/2006 publié dans : Bizzareries & Chinoiseries... )
    Qui a entendu parler de AOIADS ? Cherchez l'erreur...
  • Une lumiere interessante... (13/09/2006 publié dans : Yvan de Paris )
    Modele d'une lampe que l'on a utilise pour le restaurant La Seine a Shanghai: un visage inverse...
  • Chin-glish (13/09/2006 publié dans : Bizzareries & Chinoiseries... )
    Ca fait plaisir de voir que les Francais ont un plutot bon niveau d'anglais si on les compare a nos amis Chinois... J'offre 5000 euros a celui ou celle qui m'aura correctement traduit cette affiche...
  • Encore plus haut... (12/09/2006 publié dans : Bizzareries & Chinoiseries... )
    Toujours plus haut... Encore plus haut... Non, la, on ne voit plus rien...
  • Wuhan (12/09/2006 publié dans : Ma vie en Chine )
    Wuhan, autrement appele Hankou dans les annes 20, est constitue de 3 villes: Hankou, Hanyang et Wuchang. L'agglomeration comprend environ 10 millions d'habitants... Wuhan possede le deuxieme plus ...
  • PUTA (12/09/2006 publié dans : Bizzareries & Chinoiseries... )
    Les extracteurs de fumee "PUTA", nouvelle invention Chinoise... Ne vous inquietez pas, la marque est deposee... Un best-seller pour les hispanisants,,,
  • Revolution anti-culturelle (12/09/2006 publié dans : Vieilles Photos de Chine )
    Une grande partie du Patrimoine Historique Chinois aura ete pillee pendant la Revolution Culturelle, de 1966 a 1976... Sur cette photo, on renverse le bouddha pour "casser" les ...
  • Le Dimanche a Pekin... (12/09/2006 publié dans : Bizzareries & Chinoiseries... )
    Oui, tout le monde sort et se retrouve a la piscine municipale de Pekin... On a besoin de chaleur humaine...
  • OF COURSE... (11/09/2006 publié dans : Bizzareries & Chinoiseries... )
    Tres realistes ces Chinois... "La visite est finie Si vous voulez y retourner Vous devez racheter un ticket" Business is business... Ce genre de details laissent a notre chere France de bonnes et ...
  • Le Bund (11/09/2006 publié dans : Ma vie en Chine )
    Une belle photo du Bund de Shanghai, le celebre quai de la megalopole, construit aux debuts du siecle par les Britanniques... Le mot Bund, provient meme de l'Indien (qui veut dire quai), L'Inde ...
  • Sur la route... (11/09/2006 publié dans : Bizzareries & Chinoiseries... )
    Il est assez frequent en Chine de voir ce genre de zigotos surcharger leurs camions pour ne pas avoir a charger deux fois son camion... Il arrive aussi qu'il faille tout demonter lorsque l'on ...
  • WC "ecolo" (11/09/2006 publié dans : Bizzareries & Chinoiseries... )
    Ne me dites pas que vous n'avez pas compris...
  • Le Filet d'agneau (11/09/2006 publié dans : Les Viandes )
    Le Filet d'agneau poele a la creme d'artichauts et sauce Madeire...
  • Vantone Center (11/09/2006 publié dans : La Chine du Futur )
    Le Vantone Center actuellement en construction dans le centre de Pekin... Encore un grand chantier... Ils ne s'arretent plus...
  • Naf Naf (10/09/2006 publié dans : La Cuisine Chinoise )
    Vous l'avez reconnu ! Sont present(e)s: les Oreilles, le Nez et les Papattes... Une bonne truffe de cochon, c'est-y pas bon ca ?
  • Les Toilettes Turques (10/09/2006 publié dans : Bizzareries & Chinoiseries... )
    Je n'ai rien contre les Turques... Au cas ou vous ne sauriez pas vous y prendre...
  • Tolerance zero (10/09/2006 publié dans : Bizzareries & Chinoiseries... )
    Les signes parlent pour eux... Je ne commenterais pas...
  • Rizieres (10/09/2006 publié dans : Ma vie en Chine )
    De belles rizieres dans la Province du Guangxi...
  • L'Assiette Oceane (10/09/2006 publié dans : Les Entrees Froides )
    Voila, un petit nouveau sur la Carte: Rouleau de saumon fume, Rillettes de Maquereau, Moule farcie, Thon Rouge Mi-cuit, Cocktail de crabe et Noix de Saint Jacques Poelee... Le tout accompagne ...
  • Collection (10/09/2006 publié dans : Vieilles Photos de Chine )
    Un collectionneur de Badge a l'effigie de Mao Ze Dong, pendant la Revolution Culturelle... Une periode tres particuliere de l'Histoire de la Chine...
  • Walmunisme (10/09/2006 publié dans : Bizzareries & Chinoiseries... )
    Voila, c'est fait... Le Parti Communiste s'est installe chez le Distributeur geant Americain Wal Mart avec une premiere branche au sein du Groupe... Quand Politique et affaires font bon menage... ...
  • Voici Canton ! (09/09/2006 publié dans : La Chine du Futur )
    Ma ville preferee de Chine: Canton (Guangzhou)... Ouh la la... Un paradis sur terre, une cuisine raffinee, des gens tres sociables et commercants,... Incroyable mais vrai...
  • La Piscine (09/09/2006 publié dans : Bizzareries & Chinoiseries... )
    Cette scene se passe a Nanjing (Nankin)... Sous les Chinois se trouve la piscine...
  • La liesse pour Mao (09/09/2006 publié dans : Vieilles Photos de Chine )
    C'etait le bon temps (Oui, je suis assez ironique, c'est mon cote Titi Parisien...) et tout le monde venait saluer le Grand Timonier Mao... Vous avez dit Propagande ? Beaucoup de rouge(s)... Pas ...
  • L'heure de la sieste (09/09/2006 publié dans : Bizzareries & Chinoiseries... )
    C'est l'heure habituelle de la sieste a Shanghai, et d'ailleurs dans toute la Chine... Meme en plein centre ville ou vivre sans bruit et sans klaxon est presque impossible...
  • Le Gateau de Lune (09/09/2006 publié dans : Bizzareries & Chinoiseries... )
    Le Moon Cake est un cadeau que l'on offre a ses proches ou ses amis de mi-aout a mi octobre, et dont la fete se tiendra cet annee (si je ne me trompe pas ) le 6 octobre... Sur la photo, le plus ...
  • Le Grand Timonier (09/09/2006 publié dans : Vieilles Photos de Chine )
    30 ans qu'il n'est plus de ce monde... Mao Ze Dong aura laisse evoluer une Chine trop traditionnelle vers une Chine plus equitable, mais aura ete le demon de la Revolution Culturelle... Dommage, ...

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