Ce n'est pas joli a voir, je sais, mais c'est pourtant ce qui est arrive en Chine il y une trentaine d'annees maintenant...
Mes Meilleurs Experiences Culinaires en Chine:
1) Jean Georges Restaurant (Shanghai)
Service: 8/10
Cuisine: 9,5/10
Atmosphere: 8/10
Originalite: 9/10
Cadre/Deco: 9/10
Total: 43,5 / 50
2) Spoon by Ducasse (Hong Kong)
Service: 9/10
Cuisine: 9/10 Atmosphere: 8/10 Originalite: 8/10 Cadre/Deco: 9/10 Total: 43 / 50
3) M on the Bund (Shanghai)
Service: 9,5/10
Cuisine: 7,5/10 Atmosphere: 8/10 Originalite: 8/10 Cadre/Deco: 9/10 Total: 42 / 50 4) Shintori Restaurant (Shanghai)
Service: 7/10
Cuisine: 8/10 Atmosphere: 7/10 Originalite: 9,5/10 Cadre/Deco: 8/10 Total: 39,5 / 50 5) Sens & Bund (Shanghai) Service: 6/10
Cuisine: 6/10 Atmosphere: 6/10 Originalite: 8/10 Cadre/Deco: 8/10 Total: 34 / 50

Alors voila c'est l'histoire d'une grande histoire d'Amour entre un pays et un homme (un vrai !) avec ses prises de tete et ses humeurs, mais une histoire d'Amour de longue haleine (10 ans deja...) et qui n'est pas pret de se terminer.
Ce site est a l'adresse de tous ceux qui comme moi-meme se sont implantes (ou ont dans l'intention de venir s'expatrier) dans ce pays o combien difficile mais envoutant, et qui au fil des annees change a une vitesse impressionnante, tant au niveau humain qu'architectural.
Je relate dans ce site tous les bons moments passes dans divers etablissements, comme La Seine a Guangzhou et a Shanghai, Bleu Marine a Pekin ou encore La Villa a Tsingdao, en attendant bien sur le prochain... J'y decris toutes les surprises culinaires que j'ai pu y trouver, notamment a Canton et donne quelques informations utiles pour les nouveaux venus.
Je dedie ce cahier de brouillon a ma Merveilleuse Xiao Na, mes deux familles et a ma petite Naomi Khan.
Ce n'est pas joli a voir, je sais, mais c'est pourtant ce qui est arrive en Chine il y une trentaine d'annees maintenant...
Je pense que je n'ai pas besoin de detailler de quoi parle cette photo...
En France, on a fait ca jusqu'a Louis XVI...
Le "bon" vieux temps...
On ne perdait pas son temps a taper sur les hauts dignitaires pendant la Revolution Culturelle. Mao lachait ses gardes rouges (Certaines fois des enfants) qui martyrisaient et humiliaient tous ceux qui avaient un peu (ou beaucoup) de pouvoir, ou les intellectuels... En somme, tout ce qui pouvait aller a l'encontre de Mao pour asseoir son pouvoir...
Meme les Religieuses sont martyrisees...
L'autocritique en public...
Et enfin, le bonnet d'ane...
Heureusement, cette Chine la est deja tres loin...
Une grande partie du Patrimoine Historique Chinois aura ete pillee pendant la Revolution Culturelle, de 1966 a 1976... Sur cette photo, on renverse le bouddha pour "casser" les contre-revolutionnaires...
Dommage...
Un collectionneur de Badge a l'effigie de Mao Ze Dong, pendant la Revolution Culturelle... Une periode tres particuliere de l'Histoire de la Chine...
C'etait le bon temps (Oui, je suis assez ironique, c'est mon cote Titi Parisien...) et tout le monde venait saluer le Grand Timonier Mao...
Vous avez dit Propagande ?
Beaucoup de rouge(s)...
Pas mal de bleus (de travail)...
Et on broye un peu de noir...
30 ans qu'il n'est plus de ce monde... Mao Ze Dong aura laisse evoluer une Chine trop traditionnelle vers une Chine plus equitable, mais aura ete le demon de la Revolution Culturelle... Dommage, c'etait trop beau...
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