Cahier de Cuisine

De belles rizieres dans la Province du Guangxi...

Voila, un petit nouveau sur la Carte: Rouleau de saumon fume, Rillettes de Maquereau, Moule farcie, Thon Rouge Mi-cuit, Cocktail de crabe et Noix de Saint Jacques Poelee... Le tout accompagne d'une creme d'aneth...

Un collectionneur de Badge a l'effigie de Mao Ze Dong, pendant la Revolution Culturelle... Une periode tres particuliere de l'Histoire de la Chine...

Voila, c'est fait... Le Parti Communiste s'est installe chez le Distributeur geant Americain Wal Mart avec une premiere branche au sein du Groupe... Quand Politique et affaires font bon menage... C'est du Win-Win, comme disent les Chinois... Il faut dire...

Ma ville preferee de Chine: Canton (Guangzhou)... Ouh la la... Un paradis sur terre, une cuisine raffinee, des gens tres sociables et commercants,... Incroyable mais vrai...

Cette scene se passe a Nanjing (Nankin)... Sous les Chinois se trouve la piscine...

C'etait le bon temps (Oui, je suis assez ironique, c'est mon cote Titi Parisien...) et tout le monde venait saluer le Grand Timonier Mao... Vous avez dit Propagande ? Beaucoup de rouge(s)... Pas mal de bleus (de travail)... Et on broye un peu de noir...

C'est l'heure habituelle de la sieste a Shanghai, et d'ailleurs dans toute la Chine... Meme en plein centre ville ou vivre sans bruit et sans klaxon est presque impossible...

Le Moon Cake est un cadeau que l'on offre a ses proches ou ses amis de mi-aout a mi octobre, et dont la fete se tiendra cet annee (si je ne me trompe pas ) le 6 octobre... Sur la photo, le plus gros Moon cake du monde, realise le mois dernier... Un moon...

30 ans qu'il n'est plus de ce monde... Mao Ze Dong aura laisse evoluer une Chine trop traditionnelle vers une Chine plus equitable, mais aura ete le demon de la Revolution Culturelle... Dommage, c'etait trop beau...