L'Equipe de La Seine a Guangzhou

Un autre petit souvenir de l'ouverture de La Seine a Guangzhou, avec une partie de l'equipe. De gauche a droite: Aqiang (chef de partie), Achen (Sous-chef, toujours a la Seine), Djamal (Manager du restaurant), Quenton Li (General Manager), Moi-meme, Afei (Actuellement sous-chef de La Seine a Shanghai), Gao Lei (Chef Patissier Shanghai, avec qui j'ai travailler a Hainan, Guangzhou et Shanghai) et Ahua, le sous-chef du Yes Cafe de Guangzhou.